倡有機肥與化肥配合施用 

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中國農業(yè)大學教授   曹一平  

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隨著我國農牧業(yè)生產(chǎn)的高速發(fā)展，有機廢棄物產(chǎn)生量以年均1.03%的速度逐年增加，有機廢棄物總資源中的氮素折純達2422.6萬噸，這一大筆含在有機肥中的營養(yǎng)資源是寶貴的，但是有機廢棄物空間分布極不平衡，主要分布在我國種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的地區(qū)。

以有機肥中養(yǎng)分還田率看，磷的還田率最大，達78%，鉀其次，為61%，氮的還田率最小，僅為40%。

有機肥產(chǎn)業(yè)近年來在政府大力支持與推動下發(fā)展加快，這些商品有機肥主要用于經(jīng)濟作物的生產(chǎn)田，而糧食作物的生產(chǎn)田很少施有機肥。

據(jù)考察，從北方到南方的蔬菜、果樹有機肥的用量每畝在2~5噸，近年來土壤調理劑等顆粒有機肥與化肥配施在北方小麥花生大田作物上的推廣和應用也漸漸壯大 。

可想而知，有的老菜地出現(xiàn)了次生鹽漬化等土壤質量下降的問題。所以，應該全面了解有機肥的特性和合理施用。

在現(xiàn)代可持續(xù)農業(yè)種植中，合理施用有機肥對于實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質和可持續(xù)發(fā)展都有很好的作用。

但是，目前中外各國都發(fā)展了有機肥與化肥配合施用，以達增產(chǎn)增收又可培肥土壤的目的。

有機肥優(yōu)點是含養(yǎng)分種類多、具有各種大量和微量營養(yǎng)元素的完全肥料，并含有維生素等活性物質。

合格的有機肥含有大量的有機物，常年施用有機肥能使土壤有機質得到更新或提高，改善理化性狀，起到明顯的改土作用。

有機肥最突出的特點是可以增加、補充土壤有機質。土壤中的有機質能顯著改善土壤的理化性狀，使土壤耕性變好，滲水能力增強，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力，增產(chǎn)明顯，這是化肥不能替代的。

有機肥料，對農田的特殊貢獻，主要表現(xiàn)在土壤和作物兩方面。

一、土壤方面

●提高土壤的培肥地力作用

土壤中的95%微量元素，不能被植物直接吸收利用。有機肥料里含有大量的有機酸類物質，這些物質很快就能把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營養(yǎng)元素，大大增加了土壤的供肥能力。

●提高土壤質量，促進土壤微生物繁殖

有機肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，特別是許多有益的微生物，這些有益微生物，能分解土壤中的有機物，增加土壤的團粒結構，改善土壤組成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，微生物的活動，既增加了土壤的透氣性，又能讓土壤變得蓬松柔軟，養(yǎng)分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板結。

二、作物方面

●提供農作物所需全面營養(yǎng)，保護作物根莖

有機肥分解釋放的CO2可作為物光合作用的材料。有機肥還含有氮、磷、鉀5%三要素，有機質45%，可為農作物提供全面的營養(yǎng)。

同時，不得不提的是有機肥在土壤中分解，能夠轉化形成各種的腐殖酸是一種高分子物質，具有很好的絡合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進入植株中，并且保護植腐殖酸物質物的根莖。

●增強農作物抗病、抗旱、耐澇能力

有機肥含有維生素、抗生素等，可增強農作物抗性，減輕或防止病害發(fā)生。有機肥施入土壤后，可增強土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，能增強作物的抗旱能力。

同時，有機肥還可使土壤變得疏松，改善作物根系的生態(tài)環(huán)境，促進根系的生長，增強根系活力，提高作物耐澇能力，減少植物的死亡率，提高了農產(chǎn)品的生存率。

●提高農作物產(chǎn)量

有機肥中的有益微生物利用土壤中的有機質，產(chǎn)生次級代謝物，其中含有大量的促生長類物質。如生長素，能促進植物伸長生長，脫落酸能促進果實成熟，赤霉素能促進開花坐果，增加開花數(shù)、保果率，提高產(chǎn)量，使果實飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，達到增產(chǎn)增收。

●提高食品的安全性、綠色性

國家早已明文規(guī)定：農業(yè)生產(chǎn)過程必須限制無機肥料的過量使用，有機肥料才是生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。由于有機肥料中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質完全是無毒、無害、無污染的自然物質，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質、無污染的綠色食品提供了必須條件。

既然，有機肥優(yōu)點這么多，是不是就不需要化肥了？答案是否定的！化肥見效快，對農業(yè)持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)還是很重要的。我們要遵循“以有機肥為主，化肥為輔”的施肥原則，只有“有機搭配無機”，才能實現(xiàn)農業(yè)的長治久安。

據(jù)調查，目前化肥的實際利用率只有30%～45%。當施入有機肥后，由于有益生物活動改善了土壤結構，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養(yǎng)分的流失，能使化肥有效利用率提高到50%以上。

有機肥搭配化肥是否可以減少化肥用量？

答案是完全可以！

從國際上成功的經(jīng)驗來看，像英國、法國、日本，他們從七、八十年代開始削減農藥化肥的使用量，雖然現(xiàn)在化肥農藥的使用量大大削減了，但是谷物的產(chǎn)量增加了。

同時，在一些主產(chǎn)區(qū)的主要作物有玉米、小麥、水稻上做了一些試驗，也表明完全可以通過土壤作物系統(tǒng)的綜合管理、搭載有機無機配合應用技術，在不增加且減少化肥用量的情況下可以提高，而且可以達到國際先進水準。所以說明，通過優(yōu)化施肥，通過綜合體系的運用，完全可以實現(xiàn)減肥增質。

農業(yè)部副部長張?zhí)伊种赋�，如果用有機肥替代部分化肥，或者化肥減下來，有機肥上去，有機無機配合使用，無論對培肥土壤地力還是保護農業(yè)環(huán)境，還是穩(wěn)定地提高產(chǎn)量以及農產(chǎn)品的品質，都是一個非常重要的途徑。

所以·················

有機肥與化肥的配合施用是眼下農業(yè)施肥的科學策略。是當前及未來施肥的方向和趨勢！